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コラム
噛むことと認知機能・健康寿命|噛む機能を長い時間軸で捉える
「歯が減ってきたが、噛めないだけなら大きな問題ではないと思っている」 「噛むことが、頭の働きに関わるという話を聞いた」 「噛む機能と健康寿命は、どうつながっているのか」――。 結論から申し上げます。 噛むという機能は、食べることだけでなく 「全... -
コラム
硬いものが食べられないという変化|「年齢のせい」で片づけない視点
「最近、硬いものを避けるようになった」 「食べられるものを選べば、特に困ってはいない」 「硬いものを避けるのは、年齢のせいで仕方ないのか」――。 結論から申し上げます。 硬いものを避けるという変化は、自然な老化ではなく 「噛む機能に何かが起きて...
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