噛み方– tag –

「糖化を防ぐには、食べるものに気をつけるとよいと聞く」 「でも、食べ方そのものまでは意識したことがない」――。 何を食べるかは気にしていても、どう食べるかは見落とされがちです。 けれど、食べる順番や噛み方が糖化に関わり、 その噛み方を支えてい...

「昼食の後、午後の集中が鈍くなる」 「食事を、いつも急いで済ませている」――。 多くの方が、当たり前のこととして受け流しています。 けれど、その「食べ方」そのものが、午後の頭の働きに関わっているかもしれない、 と言われたら、どう感じるでしょう...